非常有食欲的几道家常菜

2019-06-08 13:45 来源:未知 作者:百人牛牛1
非常有食欲的几道家常菜

酸豆角排骨

食材:排骨500克,酸豆角100克, 姜一块,葱半根,花椒粉适量,五香粉适量,芝麻油半勺,生抽1勺,盐1勺。

做法:

1、酸豆角切成小段。

2、排骨洗净滤干水份,加入腌料拌匀腌制1小时左右。

3、锅里倒适量的油,油热后放入一些大葱末、姜末,然后倒入酸豆角翻炒。

4、炒好的酸豆角放一半在碗底。

5、放上腌好的排骨。

6、再倒入余下的酸豆角。

7、放锅里蒸制,水开后蒸40分钟左右,即可

杏鲍菇

做法

1、将买来的杏鲍菇清洗干净,再用手撕成丝,将木耳泡发好再切丝。

2、将新鲜的姜切丝,干辣椒也切丝,蒜拍碎备用。

3、将青椒也切丝。

4、在锅中倒入一点油,再将姜蒜干辣椒倒入炒一下。

5、等到炒出辣椒的香味,再将蘑菇和木耳放入炒软,放入适量的盐,胡椒粉,和少许蚝油调味。

6、在出锅之前放入少许的鸡精香油提味即可。

番茄鸡胸肉

食材:鸡胸肉150g,番茄1个,盐少许;

做法:

1、鸡胸肉洗干净,切去脂肪血管,切块,加盐腌制一会儿;

2、番茄洗干净,切成块,大火烧热,放番茄,迅速翻炒;

3、番茄炒至变软,出水之后改小火,放入鸡肉;

4、将番茄摊开铺平,盖上锅盖,小火煮2分钟左右;

5、变白之后换面,盖上锅盖,1分钟;

6、鸡肉熟透之后,再稍微翻炒一下,加盐调味出锅即可

素炒油菜

食材:油菜、盐,味精,葱、姜、蒜(切好备用),虾皮

做法:

1、锅内放油,待油热后放入葱、姜、蒜炒香。

2、葱、姜、蒜炒香后,放入油菜、虾皮,大火炒1分钟。

3、再加盐、味精即可出锅。

鱼香杏鲍菇

食材:杏鲍菇1个;青椒1个;胡萝卜1/2根;水发木耳30克;蒜2瓣;姜15克;泡椒1勺;郫县豆瓣酱1勺;生抽1勺;糖1勺;香醋2勺;淀粉1勺

做法

1、杏鲍菇、青椒、胡萝卜、水发木耳洗净切丝,蒜压扁切碎,姜切碎粒。

2、炒锅内下少许油,下葱姜爆香,再下泡椒、郫县豆瓣酱炒出红油。

3、下胡萝卜丝翻炒。

4、胡萝卜丝炒软后下杏鲍菇、青椒、木耳丝继续翻炒,倒入生抽、糖、香醋、少许清水混合的调味汁翻炒,炒出水分后炖煮2分钟,知道所有食材变软,临出锅前淋水淀粉勾芡即可

香菇炒肉

食材:香菇,五花肉,盐,辣椒,料酒,生抽,淀粉

做法:

1 .五花肉洗干净切成片,准备一个小碗,放进去五花肉,盐,生抽,料酒,淀粉腌制十分钟左右。

2. 香菇洗干净切成片,辣椒切段。锅里倒油,先放进去腌制好的五花肉翻炒几下,盛出备用。

3. 锅里留一点底油,放进去香菇,辣椒翻炒,再加入少许的盐,生抽,少量的水,最后放进去五花肉翻炒均匀,汤汁粘稠出锅即可。



上一篇:人生很苦,但美食能治愈一切        下一篇:没有了

上一篇:人生很苦,但美食能治愈一切

下一篇:没有了

热门搜索