一款简单早餐馅料美味又多汁

2019-06-12 19:37 来源:未知 作者:百人牛牛
一款简单早餐馅料美味又多汁


我们都知道,早餐对我们而言是非常重要的,它关系着我们一天的营养状态,因此早餐是绝对不能忽视的。
首先把鸡蛋打入碗中,鸡蛋搅散后先放在一边备用,水烧开放入豆角,烫上3分钟,然后控水捞出。放入凉水里面泡一泡,这样颜色会更绿一些。油烧热倒入鸡蛋液,用筷子搅散开,然后放凉备用。
 
再准备一根胡萝卜,把它切成胡萝卜末,切好之后放入大碗中。木耳提前泡发,然后也把它切成末,切好之后加进来,再把豆角也切成末就可以了。先加入食用油,搅拌均匀,形成油膜,防止出水,再把放凉的鸡蛋碎加进来,现在加入蚝油,鸡汁,白胡椒粉,和食用盐调下味。
接下来向大碗里面加入面粉300克,热水170毫升,先搅拌成大絮状的面团,揉成光滑的面团,直接放在案板上搓成长条,然后再下成比饺子皮再稍微大一点的面剂子,再把每个面剂子,揉一揉捏一捏,按压成小饼状,用擀面杖擀成薄一点的大饼皮,把调好的馅料,放在饼皮的前半部分,再把另外一部分折过来,从头捏到尾,捏严实就可以了。
然后电饼铛选择馅饼模式,刷上食用油,放入做好的饼坯,上面再刷一层食用油,锁住水分防止风干,盖上盖子焖上4分钟左右,然后再给它翻个面,翻面之后盖上盖子,再焖3分钟,用铲子按压能迅速的鼓起来,说明内部已经熟了。煎至两面金黄就可以出锅了。
 
怎么样?是不是很简单?而且省时又省力,做早餐非常合适,营养健康,喜欢的话就赶快试试吧!非常可口的美食哦!

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